Pasta fresca
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Busiate (Sicilia)
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Busiate al vino primitivo
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Cannelloni con ripieno ricotta e spinaci
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Capunti (Puglia)
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Caserecce
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Cavatelli (Puglia)
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Cuore con ripieno di funghi trifolati
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Foglie d’ulivo (Puglia)
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Fricelli (Puglia)
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Fusilli
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Fusilli avellinesi
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Gnocchetti di patate fresche cotte con la buccia
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Gnocchi di patate fresche cotte con la buccia
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Mezzi Paccheri
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Orecchiette (Puglia)
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Orecchiette di grano arso (Puglia)
