Pasta fresca

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  Busiate (Sicilia)

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  Busiate al vino primitivo

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  Cannelloni con ripieno ricotta e spinaci

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• 

  Capunti (Puglia)

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  Caserecce

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  Cavatelli (Puglia)

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  Cuore con ripieno di funghi trifolati

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  Foglie d’ulivo (Puglia)

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  Fricelli (Puglia)

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• 

  Fusilli

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  Fusilli avellinesi

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• 

  Gnocchetti di patate fresche cotte con la buccia

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  Gnocchi di patate fresche cotte con la buccia

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• 

  Mezzi Paccheri

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• 

  Orecchiette (Puglia)

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  Orecchiette di grano arso (Puglia)

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