gnocchi di patate artigianali
5 min in microonde
20 - 25 min in forno
4 - 5 min in padella
olio extravergine d'oliva 100% pugliese
piatto vegetariano
Gnocchi alla sorrentina
“I colori dell’Italia, in un piatto simbolo del nostro paese. Una base di tenerissimi gnocchi di patate fa da tela al rosso del pomodoro, il verde del basilico e il bianco della mozzarella: gli unici ingredienti necessari per creare un capolavoro”
Gnocchi di patate con salsa di pomodoro, crema di mozzarella e basilico.
INGREDIENTI gnocchi: farina di patate, acqua, amido di mais, fecola di patate, farina di frumento, sale, tuorlo d’uovo in polvere, spezie e aromi.
INGREDIENTI salsa: polpa fine di pomodoro 100% italiano, latte, pesto alla genovese, burro, olio extravergine di oliva, sale, amido di mais, acqua, spezie e aromi.
INGREDIENTI guarnizione: mozzarella, olio extravergine di oliva, pepe.
ALLERGENI: glutine, uova, latte e derivati.
Metodo di preparazione in microonde (consigliato): estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; poni in microonde e scalda per 5 minuti a 750W. Se scongeli il piatto per 12h/24h in frigorifero, cuoci per soli 2 minuti a 750W.
Metodo di preparazione in forno tradizionale: estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; preriscalda il forno a 180°C in modalità convenzionale, inforna e cuoci per 20 - 25 minuti. Se scongeli il piatto per 12h/24h in frigorifero, cuoci per soli 10 minuti a 180°C.
Metodo di preparazione in padella: estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; scongela il piatto in microonde per 3 minuti a 750W; versa in padella con pochissima acqua e spadella per 4 - 5 minuti a fuoco medio.
