Tondotti vegan con ripieno di spinaci, seitan e ricotta vegan
Pasta ripiena a macchina.
| Ingredienti pasta |
Semola di grano duro 100% italiano, acqua |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Ricotta vegana, spinaci, seitan, amido di mais, sale, olio extravergine di oliva |
| Allergeni | Glutine |
| Tempo di cottura | 5’00” / 7’00” |
| % Pasta - Ripieno | 47% - 53% |
| Resa in cottura | + 18% |
| Peso singola unità | 20 g - 22 g > 24 g - 26 g (dopo bollitura) |
| Misura singola unità | 7,5 cm x 4,5 cm |
| Shelf life | 18 mesi |
| Peso netto | Della confezione 1 Kg (6-8 porzioni) Del cartone 6 Kg (40 porzioni circa) |
