pasta fresca artigianale
pasta fresca con grano 100% italiano
ripieno di burrata pugliese fatta a mano
5 min in microonde
20 - 25 min in forno
4 - 5 min in padella
olio extravergine di oliva 100% pugliese
piatto vegetariano
Panciotti con ripieno di burrata & spinaci in salsa di pomodoro rustico
“Ognuno dei nostri panciotti è un’esplosione di sapori: in ogni morso, il gusto deciso della burrata è valorizzato dall’accostamento con gli spinaci e dalla classica salsa, di pomodori italiani al 100%, che accompagna il piatto”
Pasta ripiena con burrata e spinaci, in salsa di pomodoro 100% italiano e basilico.
INGREDIENTI pasta: semola di grano duro, uova intere fresche di cat. A, acqua.
INGREDIENTI ripieno: ricotta, spinaci, burrata, Grana Padano DOP, sale, patate in fiocchi.
INGREDIENTI salsa: polpa fine di pomodoro 100% italano, olio extravergine di oliva, sale, pesto alla genovese, aglio, amido di mais, spezie e aromi.
INGREDIENTI guarnizione: crema di mozzarella (latte, mozzarella, amido di mais), pesto alla genovese, olio extravergine di oliva, spezie e aromi.
ALLERGENI: glutine, uova, latte e derivati.
Metodo di preparazione in microonde (consigliato): estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; poni in microonde e scalda per 5 minuti a 750W. Se scongeli il piatto per 12h/24h in frigorifero, cuoci per soli 2 minuti a 750W.
Metodo di preparazione in forno tradizionale: estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; preriscalda il forno a 180°C in modalità convenzionale, inforna e cuoci per 20 - 25 minuti. Se scongeli il piatto per 12h/24h in frigorifero, cuoci per soli 10 minuti a 180°C.
Metodo di preparazione in padella: estrai il piatto dal cartoncino, non sollevare il film protettivo; scongela il piatto in microonde per 3 minuti a 750W; versa in padella con pochissima acqua e spadella per 4 - 5 minuti a fuoco medio.
