Cannelloni con ripieno di ricotta, carciofi e cicoria
Pasta ripiena a macchina.
| Ingredienti pasta |
Semola di grano duro 100% italiano, uova fresche di categoria “A”, acqua |
|---|---|
| Ingredienti ripieno | Ricotta, carciofi, cicoria, mix di formaggi, patate in fiocchi, sale, spezie e aromi |
| Allergeni | Glutine, uova, latte e derivati |
| % Pasta - Ripieno | 36% - 64% |
| Peso singola unità | 65 g |
| Misura singola unità | 12 cm - 13 cm |
| Shelf life | 18 mesi |
| Peso netto del cartone | 6 Kg (40 porzioni circa) |
