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Tondotti verdi con ripieno di robiola e rucola
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Tonnarelli
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Tonnarelli alla paprika
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Tortellini
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Tortello al caffè con ripieno di funghi porcini, miele di castagno e castagna bollita
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Tortello alla paprika con ripieno di burrata affumicata e brunoise di vegetali croccanti
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Tortello aromatizzato alla buccia di arancia con ripieno di gamberi e zucca leggermente piccante
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Tortello con ripieno di crostacei e zucchine saltate
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Tortello di grano arso con ripieno di burrata, melanzane, pomodoro e basilico
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Tortello marmo nero con ripieno di branzino, topinambur e scalogno
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Trofiette
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Uova strapazzate
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Verdure in casseruola all’indiana con riso basmati
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